#12 Klimakrise, Ernährung & Landwirtschaft mit Matthias Meier

Hei, danke für die Aufzeichnung des interessanten Gesprächs! Eine Anmerkung: Ihr sprecht darüber, dass der CO2-Ausstoss und der Fleischkonsum/die Nutztierhaltung global weiter steigt. An sich ist diese Tendenz haupsächlich daran festzumachen, dass die Weltbevölkerung steigt. Und zwar massiv. Seit den 60ern hat sich die Weltbevölkerung mehr als verdoppelt, seit dem Jahr 2000 sind über 1,5 Milliarden Menschen mehr auf dem Planeten.* Damit man sagen kann, ob die Entwicklung komplett in die falsche Richtung geht, muss man den Konsumanstieg in Verhältnis zum Bevölkerungswachstum betrachten. Richtig schlimm wäre es dann, wenn der Fleisch-Konsum/CO2-Ausstoss etc. proportional stärker zunehmen als das Wachstum der Weltbevölkerung. Ich fände es interessant dieses Verhältnis zu kennen. Vielleicht sinkt ja der Konsum im Vergleich (zumindest leicht). Das wäre ein Hoffnungsschimmer. Und solche brauchen wir :) *Das Bevölkerungswachstum sollte grundsätzlich beachtet werden bei Klimathemen. Und auch, dass die Wachstumskurve der Weltbevölkerung abflacht und die Prognosen zeigen, dass sich die Zahl der Menschen stabilisieren wird (dann wenn Frauen im Schnitt nur noch rund 2 Kinder haben). Relevant ist, wann dieser Punkt erreicht wird.